泸州老窖头曲品鉴

一．泸州老窖精品头曲

52°泸州老窖精制头曲礼盒 市场的参考价格：78元泸州老窖精品头曲38度 500ml 市场的参考价格：18元

二．泸州老窖头曲怎么样

1．每个人和每个人的口味不同喜好也就不同。泸州老窖头曲：中国四川泸州。位于“天府之国”南部的著名酒城——泸州，此地依山傍水，气候温和，所产老窖特曲、头曲酒（过去叫泸州大曲）属古老的四大名酒之一，也是现代的八大名酒（白酒）之一。

2．其商标为"泸州"二字，是驰名商标。著名于世的泸州老窖头曲始于明朝万历年间，距今已有400多年历史。据记载 ，明末 清初泸州舒姓武举，在陕西 略阳担任军职，对当地曲酒十分欣赏，曾多方探求酿酒技艺和设备。

3．清朝顺治十四年（公元1657年），他解甲还乡时，把当地的万年酒母、曲 药、泥样等材料用竹篓装 上，聘请当地技师，一起回到泸州，在城南选择一泥质适合 做酒窖的地方，附近的“龙泉井”水清洌而甘甜，与窖泥相得益彰，于是开设酒坊， 试制曲酒。

4．这就是泸州的第一个酿酒作坊—舒聚源，也是现在 泸州曲酒厂的前身。到清乾隆二十二年（公元1757年），所产曲酒已闻名遐迩。

5．至清光绪六年（公元1880年），泸州大曲酒年产量已达10吨左右，名声传播全国。1915年，泸州大曲酒参加 巴拿马国际博览会，获国际名酒一等金质奖章和奖状，从而获得了国际的声誉。

6．1952年，在第一届全国评酒会上，被评为全国四大名酒之一。老窖特曲酒1953年即被评为全国 八大名酒之一，在全国五届评酒会上蝉联国家名酒的称号，并获得金质奖章。

7．泸州老窖头曲酒不仅为国内广大群众所喜爱，而且畅销于欧、亚诸国，受到普遍欢迎，特别为 东南亚各国人民和侨胞所欣赏，在国际市场上成为质量稳定的名酒，为祖国赢得了荣誉。

三．泸州老窖头曲，怎样辨别真伪？

1．商标上的鉴别：真酒是全瓶贴注册商标的，中间有泸州老窖4个小字和特曲酒3个大字，上面中央还有用麦穗组成的圆形商标图案与颜色；假酒的字形和瓶型都和真酒非常相似，但在注册商标泸州牌上就会有所区别，一般不敢冒用泸州牌标而改用其他字号。

2．厂家鉴别在选购泸州老窖的时候，应该认准真酒商标上中国四川泸州曲酒厂，四川省泸州曲酒厂的字样，名称上没有分厂的字样。

3．而假酒为了达到以假乱真的目的，常常标注与真酒字音雷同的厂名，如泸州老窖曲酒厂，泸州曲酒厂等。品味鉴别：真品泸州老窖具有浓香、醇和、甜润、回味四大特点，开瓶拔塞以后芬芳飘逸，轻咽慢品，韵味无穷，饮用后余香经久不绝，嗝噎回味，浓香犹存，还不容易上头，尤其是饮后的回味有一股特殊的水果香气，使人感到心情愉快。

4．而假酒多为劣质酒，浑浊而有沉淀，味道与真酒之别，判若云泥。扩展资料：注意事项：一般人每天的饮酒量以75克(5两)为佳，且每周饮酒不应超过3次。

5．每天下午两点以后饮酒较安全。白酒尤其适宜患有风寒湿性关节炎者饮用，也可以作为调味品在烹调时酌加，味香气浓。

6．优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期，泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。

7．酒度一般都在40度以上，但已有40度以下之低度酒。白酒不能在睡前喝这样多身体不好，还有白酒也不能在感冒的时候喝这样会加重病情，喝白酒要适量如果喝的太多对身体有几大的伤害，再加上白酒的酒精含量太多喝的太多会醉，白酒要放在干燥、通风的地方，严禁烟火靠近。

四．泸州老窖头曲，怎样辨别真伪？

1．厂家鉴别 在选购时，应该认准真酒商标上的"中国四川泸州曲酒厂"或"四川省泸州曲酒厂"字样，外销酒为"中国四川泸州酒厂"8个字，没有分厂的名称。

2．假酒为达到以假乱真的目的，常常标注与真酒字音雷同的厂名，如"泸州老窖曲酒厂"、"泸州曲酒厂分厂"等。

3．商标鉴别 真酒为全瓶贴注商标，中间有"泸州老窖"4个小字和"特曲酒"3个大字，上面中央还有用麦穗组成的圆形商标图案与颜色，假酒甚至字形和瓶型都和真的相近似，但在注册商“泸州牌”上有所区别，一般不敢冒用"泸州牌"商标而改用其它字号。

4．封口鉴别真酒在瓶盖封口胶套上印有"泸州曲酒厂"的字样，金属防盗盖上印有"中国四川泸州曲酒厂特曲（头曲）"的字样。

5．假酒没有封口胶套，即使真瓶装假酒也可以用这个方法鉴别出来。另外还可以从商标的新程序加以区别。品味鉴别 真酒具有"浓香、醇和、甜润、回味"四大特点。

6．开瓶子拔塞以后，芬芳飘逸，轻咽慢品，韵味无穷，饮后余香经久不绝，嗝噎回味，浓香犹存，不容易上头，尤其是饮后的回味有一股特殊的水果香气，使人感到心情愉快。